小龙虾熟食蒸汽杀菌是现在常用的方法，一般需配套洁净蒸汽发生器进行。其实，蒸汽在熟食加工车间的用途远不止杀菌这一点，从小龙虾蒸煮、消毒到包装，一台洁净蒸汽发生器即可搞定。
洁净蒸汽发生器熟食灭菌
1、蒸汽干蒸法被广泛用于鱼类、海虾、扇贝、海蛎子等的加工，比起传统水煮法，蒸汽能大限度保留小龙虾的鲜香。
2、洁净蒸汽发生器所产蒸汽温度至少在170℃以上，高温蒸汽在蒸熟小龙虾的同时，也就完成了它的高温杀菌工艺。另外，熟食加工所用的蒸汽很洁净，用于小龙虾杀菌干净透彻，不会产生二次污染。
3、机械包装也是蒸汽发生器的常见用途之一，封口机、裹包机、填充机等在运行过程中所需的热量均可有蒸汽发生器提供。
洁净蒸汽发生器
小龙虾熟食杀菌所用洁净蒸汽发生器为316L医用级不锈钢制品，具有很强的抗菌抗氧化能力，产生的洁净蒸汽纯度高达99%，是熟食杀菌的好选择。
所以，小龙虾熟食杀菌用蒸汽发生器是不错的方法，而且蒸煮、消毒一步到位，多余的蒸汽还能用于产品包装，为用户节省成本。
广州博恩能源有限公司位于粤港澳大湾区核心城市广州，是一家专注于生物质燃烧和气化设备研发、制造、销售、服务于一体的高新技术企业。公司自2009年成立以来，持续10多年一直专注于生物质半气化燃烧机的研发，是国内较早一批从事生物质燃烧设备开发的企业之一，公司主打产品生物质燃烧机已经经历第10代产品的更新，并获得国内发明专利、实用新型专利30多项，并于2016年获得广州市创新基金扶持，2018年公司生物质木片燃烧机、生物质蒸汽发生获得高新技术产品认定。
